Flan de horchata

Receta de flan de horchata

Un flan especial para aquellas personas a las que les gusta el delicioso sabor de la horchata.

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¿Cómo hacer flan de horchata?

1

Este postre se deberá realizar el dían enterior al que se quiera consumir, ya que necesita de al menos 12 horas para enfriarse y cuajarse.

2

En un cazo echamos todos los ingredientes y lo ponemos al fuego. Cuando empiece a hervir lo removeremos constantemente durtante unos minutos para evitar que queden grumos.

3

Si queremos, caramelizaremos un molde (yo lo suelo hacer sin caramelo, pero está también muy rico con él) y, cuando el caramelo esté frío, verteremos la mezcla en el molde y la dejamos enfriar en el frigorífico durante unas 12 horas o hasta que se cuaje.

4

Se puede adornar con trocitos de chocolate si no lo caramelizas, o con pipas de girasol si lo caramelizas.

Receta enviada por magui

Comentarios sobre flan de horchata

  • Que gran idea, lo tengo que probar y aviso

    Comentario de denise el 17-02-2009
  • Gracias Magui. Ahora mismo acaba de entrar en la nevera. La verdad que huele que alimenta, así que mejor sabrá.....Aunque le hice unas pequeñas modificaciones, cambié los quesitos por media tarrina de queso de untar, la leche use evaporada y aumente las cantidades para aprovechar la botella de horchata. Un saludo.

    Comentario de sohryu el 25-01-2010

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